Dentro del completo programa de actividades de Biocastanea, que la convierten en evento de referencia en todo el arco mediterráneo, el Ayuntamiento de Carracedelo organiza, en colaboración con la Mesa del Castaño, el Concurso de la Castaña del Bierzo. Pueden participar en él todos los expositores del sector de la castaña y su transformación.
El tema del concurso es “La castaña como producto sustancial en la elaboración de platos en la cocina berciana tradicional y de vanguardia” y se establecen tres categorías de premios:
1. Producto al mejor producto elaborado a base de castaña.
2. Producto innovador.
3. Producto no alimentario derivado del castaño.
Para cada categoría se establece un premio que consiste en un diploma acreditativo y una cesta de castaño con lote de productos de León y de castaña del Bierzo.
